促進綠色就業

環境酵素是混合了糖和水的廚餘(生鮮果皮菜葉等),經過三個月發酵後,便立即可以使用。發酵後的環保酵素是成棕色液體,有柑橘般的微酸氣味,不但製程簡單,材料也隨手可得;除了節省金錢,減少垃圾量,同時能增進循環農業收益。

轉廢再生

發動都市的助農精神,向農村、農民或弱勢民眾訂購落果酵素、生產過剩蔬果以及果菜市場農業廢棄資材所製作的環保酵素。利用互助的預購行動,購買資材與設備提供農民、協助農民、弱勢農民、弱勢家庭。利用落果、汰剩蔬果,以及都市中的農產廢棄資材製作環境酵素。

酵素銀行

是一項改變社會及農村的實質作為。複製於好人運動「蒜頭銀行」經驗,協助解決大量落果或無法食用或加工的格外品蔬果,以及農產廢資材。並且運用於許多不同農村與不同季節農產,將農村困境轉化為社會與環境的助力。

好人運動,從你我做起

「好人運動」讓大家知道,做公益並不限義賣、募款,即使是舉手之勞都可以讓善意擴散。這些行動簡單、貼近生活,讓人人都有能力行善互助,而互相幫助正是人性溫暖的本質。

助農的環保酵素銀行,由城市的好人預支善款,讓農民就近在果園裡將落果製作成環保酵素,三個月後,當酵素熟成,農民再將酵素裝瓶,寄贈給急難伸援的城市好人。
這是有實務經驗的備災計畫,也是因應當前全球暖化影響農業經濟,一種仿效窮人銀行或明日農業的城鄉互助計畫。
環保酵素取之於土地用之於土地,轉廢再生,在受災的果園裡共同促成了形成一個有效解決落果的善的循環。
快來一起支持我們吧!一起當好人。

募資進度100%

地球之家-環保酵素製作教學

推動及共建可持續發展的環保策略、社會企業責任和生活形態,以保護台灣及地球的環境為目標。歡迎光臨地球之家

除了推動助農的未來酵素,我們也要鼓勵大家自己動手做,把家中的蔬菜果皮廚餘做成酵素,以減少廚餘的產生。

循環經濟

由於過往農業生產至消費之間所產生的農業廢棄物,大部分並未加以處理或利用,不僅耗損大量資源,也往往造成環境及環保等的重大衝擊,甚至阻斷相關產業的發展,連帶影響生活品質。因此,若能有效將農業廢棄物加以資源化並循環利用,一方面可符合綠色的時代趨勢,提升環境及環保的品質,另一方面也能因資源的再利用而提升農業產業的競爭力,創造經濟及社會效益。
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動手做酵素

酵素銀行

是一項改變社會及農村的實質作為。複製於好人運動「蒜頭銀行」經驗,協助解決大量落果或無法食用或加工的格外品蔬果,以及農產廢資材。並且運用於許多不同農村與不同季節農產,將農村困境轉化為社會與環境的助力。

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